Products used in this recipe
Poutine de falda de res ahumada y sidra de manzana
Yield: 8 Porciones (19 oz.)
Yield: 8 Porciones (19 oz.)
Un toque de ahumado en un poutine tradicional.
Preparation Instructions:
Paso 1
Combina el demi glace, la sidra de manzana, la hoja de laurel y la rama de canela en una cacerola. Lleva a hervor, reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 20 minutos. Retira la hoja de laurel y la rama de canela. Mantén caliente.
Paso 2
Prepara las papas a la francesa Simplot SIDEWINDERS™ de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 3
Coloca una porción de 8 oz. de papas a la francesa en un plato para servir. Cubre con 3 fl. oz. de salsa de sidra, 2 oz. de cuajada de queso, 4 oz. de falda ahumada y decora con 1/4 de oz. de cebolletas en rodajas.
